【シャトレーゼ】手土産にもぴったりな秋スイーツ「イタリア栗のマロンブッセ」

週一以上シャトレーゼに通い、ほぼ毎日シャトレーゼのスイーツやアイスを食べているシャトレーゼマニアの原こです。
インスタにてシャトレーゼの情報を4年以上発信し続けています。

シャトレーゼのブッセはさまざまな種類が販売されており、夏の時期はフルーツ系、冬が近づくとチーズ系などなど、季節によって少しずつ変化していきます。
どのブッセも生地、クリームともにレベルが高く、ファンのかたも多いのでは？
今回は11月に登場したブッセをご紹介します。

商品情報

栗甘露煮入りのバタークリームに栗甘露煮ダイスが入っている為、栗の食感と風味な栗の味を感じられるふんわり食感のブッセです。 きめ細かいメレンゲを合わせたアーモンド生地を、高温短時間で外はさっくり、中はふんわりと焼き上げました。 イタリア栗を使用した口どけの良い栗のバタークリームをサンドしました。
※使用している栗のうち、イタリア産を75％使用しています。

出典：シャトレーゼ公式ホームページ　https://www.chateraise.co.jp/ec/g/g1003812/

• 価格：140円
• エネルギー：176kcal
• 賞味期限：約3週間

ブッセは日持ちするので、買っちゃお～ってカゴにいれがち。
つくっているのはシャトレーゼではなく、亀屋万年堂らしいです。

このこんがり焼き色のついたふわふわブッセ。何度も食べているのですが、毎回ハッピーな気持ちになるんですよね。そしてまた買っちゃう。
去年からぐぐっと値上げしましたが…今までが安すぎた気がします。

開封すると栗のいいかおり！
真ん中でカットしてみると、淡い茶色のクリームがたっぷりとサンドされています。

たまご感たっぷりのブッセは、アーモンドプードルが入っているため表面はさくっと、内側はふわふわ。
香ばしくてたまごの優しい甘さです。

イタリア栗を使用した栗のバタークリームはなめらかなくちあたりで、色は淡いですがしっかりと栗の味がします。
栗とバターの組み合わせだからか、さっぱりとしたクリームではなく、脂肪分が多くこってりとした印象。変なくどさはありません。

クリームの中に細かく砕かれた栗の甘露煮が入っており、こりこりとした食感がいいアクセントに。
このふかふかのブッセとマロンクリームがよく合います。
お手頃価格で栗のスイーツを楽しめる商品で、日持ちもするため手土産にもおすすめです。