【シャトレーゼ】期間限定、バターたっぷりなのに爽やかな夏仕様パイ「レモンチーズパイ」

こんにちは！
週一以上シャトレーゼに通い、ほぼ毎日シャトレーゼのスイーツやアイスを食べているシャトレーゼマニアの原こりんです。
インスタにてシャトレーゼの情報を3年以上発信し続けています。白米は固めが好き。

ここ最近、シャトレーゼでもYATSUDOKIの焼きたて商品が購入できる店舗が増えましたね。
私がよく行く店舗では、ケーキのように焼きたて商品を注文する方式で、店員さんが取ってくださいます。

今回は期間限定で販売されている焼きたて商品をゲットしてきました。

商品情報

ヨーロッパ産発酵バターを使用したパイに瀬戸内産レモン果皮とフランス産クリームチーズを使用したチーズクリームを入れて焼き、表面にクレームシトロンを乗せ、バーナーで焼き色を付けました。 これからの季節にぴったりなコクがあるのに味の切れが良い夏仕様の焼きたてパイに仕上げました。
※クレームシトロンとは、レモン風味のさわやかなクリームです。

シャトレーゼ公式ホームページより　https://www.chateraise.co.jp/ec/g/g1004523/

• 価格：1個302円（税込み）
• エネルギー：306kcal
• 販売場所：常温コーナーもしくはケーキ横ショーケース（店舗により異なる）

店舗によっては取り扱いがないみたいです。
家の近くの別店舗では見かけたことがありません。

お祭りで焼きそばが入っているタッパーの小型版に入れていただき、お家に連れて帰ってきました。
最後にバーナーで表面をあぶっているそうで、このこんがり具合がたまらないです。

厚みがあって、食べ応えがありそうな予感。

生地は触ると手がべたべたするほどバター感たっぷり。
チーズクリームはレモンの味が強く、チーズの味は分かりづらいのですが、甘みの中に酸味があって爽やか。
バター感が強くこってりしたスイーツかと思いきや、さっぱりしていて食べやすい。

パイ生地をサクッと食べたいと思い、半分はリベイクしました。
パイはさっくさく！クリームがとろーっと流れて、リベイク前とは別物に！

クリーム自体があっさりとしているので、甘いバニラアイスを添えても合いそうです。（あまりにおいしくて食べっちゃったけどやればよかった）
常温でもおいしかったのですが、冷やして食べてもよさそうです。

公式ホームページでは明確な期間は掲載されていませんが、店頭に大きく「期間限定」とありました。
気になるかたはお早めに～。