週一以上シャトレーゼに通い、ほぼ毎日シャトレーゼのスイーツやアイスを食べているシャトレーゼマニアの原こりんです。
インスタにてシャトレーゼの情報を3年以上発信し続けています。
SNSなどでも話題になり、ダイエット中のかたや糖質制限中のかたから人気の高いシャトレーゼの糖質カット商品。
糖質カットされていない通常の商品よりは少しお値段が高いこともあり、買ってみておいしくなかったら嫌だし…と購入を控えられているかたや、どんな味か知りたいというあなたへ。
この記事では、「糖質80%カットのティラミス 2個入り」を実食レビューしています。
「糖質80%カットのティラミス 2個入り」商品情報
砂糖の一部にエリスリトールを使用し、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用しています。 糖質を気にされる方にも美味しく召し上がっていただけるケーキです。 1個当たりの糖質を5.0g(エリスリトール、マルチトールを除く)に抑え、 1個あたり糖質5.7g(エリスリトールを除く)に抑え、当社「ティラミスカップ」(100g換算)と比較して糖質を80%カットしました。 糖質を抑えたマスカルポーネクリームとコーヒークリームの中にコーヒーゼリーを入れることで、食感の変化を楽しみつつすっきりとした味わいになっております。 糖質を抑えつつも一般のケーキと変わらない美味しさを実現しております。
出典:シャトレーゼ公式ホームページ https://www.chateraise.co.jp/ec/g/g2263695/
- 価格:626円(税込み)
- エネルギー:215kcal/1個あたり
- 賞味期限:約3か月
- 販売場所:冷凍コーナー
1個当たり
糖質17.6g、食物繊維4.9g
※エリスリトール除いた糖質量5.7g
シャトレーゼで600円越えって、もはや詰め合わせのお菓子と同じくらいの値段なので、購入時はちょっとびびりました。
2個入りなので1個あたり313円です。
食べかた
シャトレーゼの糖質カット商品は、ほとんどのものが冷凍で販売されています。
こちらのティラミスも冷凍販売で、食べる時は冷蔵庫に移して6~7時間置いてゆっくり解凍します。
解凍前はカチカチ!
解凍を待ってる間のウキウキ感というか、今日のおやつはこれ食べるもんね~みたいなテンションでおやつタイムまで頑張れるタイプです。
さてさて溶けました。(わくわく)
断面の詳細情報がないのですが、私が食べた感じは、
ココアパウダー
マスカルポーネクリーム
コーヒーゼリー
マスカルポーネクリーム
コーヒーが染みたスポンジ
という構成かなと思いました。
実食
大豆粉を使用しているからか、かなりさっぱりとしたティラミスですが、味や食感に違和感はなく、糖質カットと言われないと分からないレベルの高さです。
ちなみに夫は全く気がつかずに食べていました。
クリームはきめ細かくなめらかで、マスカルポーネとコーヒーのほろ苦さのバランスがよいです。
一般的なティラミスと違うと思ったのは、コーヒーゼリーが入っているところです。
スポンジよりもゼリーはカロリーを抑えられるので、そのためなのゼリーかな?合うのかな?と思いましたが、コーヒーゼリーはほろほろ&もちもちの食感で、水っぽさはなく、クリームなどと一緒にいただいても違和感はゼロでした。
個人的にはココアパウダーがたっぷりとかかっているのはポイントが高いです♪
糖質はカットされているもののカロリーは1個あたり215kcalで、低いとは言い難い数値ですが、ティラミスって結構カロリーが高いので、普通にティラミスを食べるよりはカロリーを抑えられると思います。
解凍時の注意点
注意点は、解凍しすぎるとカップの底に水分(コーヒー?ゼリーの水分?)がたまり、べしょっとしてしまうことです。
半解凍でもいただきましたが、表記通り解凍した時が一番くちどけなめらかでおいしかったです。
結論
普通のティラミスのほうがこってり感があり、個人的には普通のティラミス派ですが、あっさりしているスイーツが好きというかたは、糖質カットのティラミスのほうが好きかもしれません。
味や食感は申し分なく、言われなければ糖質カットとは思えないレベルの高さです。
糖質制限をしていないひとでも、
食べすぎた時に食べるとか、健康を意識して取り入れるのには手軽でいいと思います!
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